Домашний шпик

Шпик получается очень ароматным и вкусным. Вы самостоятельно приготовите по этому рецепту быстро и просто. По консистенции закуска напоминает паштет.

Обратите внимание:

Сало надо брать белое, без прослоек мяса

• 
  Берем наше сало и отрезаем от него шкурку.
• 
  Нарезаем сало на кубики. Так легче его пропустить через мясорубку. Чистим два зубчика чеснока. Пропускаем все через мясорубку.
• 
  Добавляем молотый перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
• 
  Получившийся шпик мажем на хлеб. Приятного аппетита!